Les desserts indiens

Gulab Jamun inde

Dans cet article de blog, je vous présente trois desserts indiens qun l’on retrouve  aisément en Inde.  Ce sont des desserts que j’ai découverts en Inde du Nord.

  1. Gulab Jamun

Les Gulab Jamun sont des beignets de semoule qui baignent dans du miel (mon dessert indien préféré).

img_2135

  1. Jelabi

Les Jelabis sont une friture indienne trempée et contenant du sirop de sucre. C’était trop sucré à mon goût mais les étrangers en raffolent.img_2136

  1. Halwa

Les Halwas sont un dessert indien très facile à préparer. C’est un dessert que j’apprécie qui est légèrement sucré comparé aux deux autres présentes ci-dessus.

Ces gâteaux sont faits à base de semoule, amande, de sucre et d’eau. On peut y ajouter un arôme léger également.

Halwa dessert indien

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