Dans cet article de blog, je vous présente trois desserts indiens que l’on retrouve aisément en Inde. Ce sont des desserts que j’ai découverts en Inde du Nord.
Gulab Jamun
Les Gulab Jamun sont des beignets de semoule qui baignent dans du miel (mon dessert indien préféré).
Jelabi
Les Jelabis sont une friture indienne trempée et contenant du sirop de sucre. C’était trop sucré à mon goût mais les étrangers en raffolent.
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Halwa
Les Halwas sont un dessert indien très facile à préparer. C’est un dessert que j’apprécie qui est légèrement sucré comparé aux deux autres présentes ci-dessus.
Ces gâteaux sont faits à base de semoule, amande, de sucre et d’eau. On peut y ajouter un arôme léger également.
https://www.instagram.com/p/BtyCrf8gIjp/?igshid=1bswvwd2p4rab
